燕窝怎么吃效果好

燕窝功效很不错，但是吃的时候要注意，比如说吃燕窝的时候不要抽烟，否则燕窝的作用大打折扣。吃燕窝的时候不要服用药物，不管是中药或者是西药统统不要服用。另外，燕窝避免与浓茶、咖啡一同吃。不管是浓茶还是咖啡都会破坏燕窝的营养物质。吃燕窝的时候不可以吃阿司匹林。那么燕窝怎么吃效果才好呢，下面来介绍。

三丝燕菜，原料：燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。

冰糖燕窝，原料：燕窝250克、樱桃25克。将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。、最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里。滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。

上面介绍了一些有关燕窝的做法，通过上述做法制作出来的燕窝功效非常不错。当然，我们普通人平时根本没有多少机会可以亲自在家里下厨做燕窝。不管是冰糖燕窝，还是三丝燕窝菜，都是很高档的菜品，只有在一些高档的酒店会所当中才可以肠道。这里大家了解一下就可以了。